食堂承包协议

满意。
　　4．菜式备选品种每餐不少于______个（其中荤菜类不少于______个），经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。
　　5．膳食供应时间：早餐____________? ____________；午餐____________?____________；
　　晚餐____________? ____________；夜宵____________?____________；
　　通宵餐____________? ____________；
    甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。
　　6．夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在______℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。
　　7．乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。

　　六、卫生管理和环境保护
　　1．承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。
　　2．垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃。
　　3．应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
　　4．厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。
　　5．不得出售任何变质或受污染的食物。
　　6．乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。
　　7．乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、制度的建立
　　1．承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。
　　2．乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。
　　3．甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限。

　　八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）

　　九、违约责任
　　1．乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。
　　2．甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。
　　3．除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。
　　4．由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应